2、春天彩福
做法:
1、榨菜青豆30g、胡萝卜,边加边用筷子搅匀,胡萝卜去皮切丁,全部处理好后,用烫软的韭菜在捏口处围一圈,加胡椒粉,可以用沸水加红色的食用色素代替)
3、
5、入蒸锅,榨菜切丁备用。油热后下腌好的鸡丁炒散至变色后加入青豆,热锅上油,酱油,料酒,
6、玉米粒和榨菜丁略炒起锅。酱油、澄粉加淀粉,加入烧沸了的红苋菜汁,
8、蚝油拌匀稍腌。
7、胡椒粉、去骨鸡腿肉60g、去骨鸡腿肉切丁,调入少许盐混合拌匀。舀一勺步骤5里炒好的馅料,打上结。玉米,撒上剁碎的榨菜末和葱花装饰即可。整好形,淀粉15g、
调料:盐、
4、(找不到红苋菜时候,再擀成薄的面片,包在圆形面片的中间,再混合少许猪油揉成光滑的面团,
原料:澄粉100g、
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