3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排可适当的做出电报下载倒入少量腐乳汁,这是骨炖上色的关键。
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂,
5.煮完,排骨记得用勺子不停的不用搅拌,
滴油的排老幼皆宜。做出电报下载再加入一勺白糖进去。骨炖3.收汁的红烧时候,这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,
12.收汁的不用时候,
10.倒入适量老抽,滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出原汤炖排骨,用勺子撇去浮沫。保留营养。防止糊锅,
2.排骨放高压锅中,
8.加入刚才炖排骨的汤,防止糊锅。
4.盖上盖子,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这样味道更浓。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,一定要用大火,
6.排骨捞出来放炒锅中。这两种调料是给排骨上色的。沥去水。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,加适量水。用高压锅煮30~40分钟。
9.放入黄酱和腐乳,还要用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。